Cocina Keto con Francisca Urrejola

6, 13, 20 Y 27 OCT 2020 / 18:00 A 19:30 HRS

Te invitamos a participar del cuarto curso online COCINA KETO dictado por Francisca Urrejola. Cuatro clases donde aprenderás a cocinar un menú con las características que esta dieta potencia: consumo de grasas buenas y proteínas y restricción en los carbohidratos para generar el proceso de cetosis en la sangre, ayudando a obtener de esta forma, mayor energía.

El curso es para todo público, no es necesario tener conocimientos previos en cocina.

Sesiones: 4

Clase 1:
Entrada: Ensalada de Antipasto, con Rúcula, jamón Serrano, mozarella fresca, tomates secos, huevitos duros de codorniz, aceitunas verdes y alcaparras. Aderezado con aliño de estragón y mostaza.
Fondo: Quiche Puerto Klocker, de puerro, alcachofas, champigñon, palmitos y jamón.
Postre: Tortita mini de chocolate, manjar y mermelada de frambuesas

Clase 2:
Entrada: Ensalada Verde de Antemano, con lechuga, espinacas, cebollín, mayonesa, queso rallado y tocino
Fondo: Ají de camarones con maní
Postre: Brazo de Reina de nuez , relleno con crema de café

Clase 3:
Fondo: Filete Madagascar relleno con palmitos, jamón Serrano y queso gruyere.
Acompañamiento: Puré de Brocolis con queso azul
Postre: caja de Chocolate , rellena con crema de chocolate, frutillas y crema.

Clase 4:
Entrada: Paquetitos de Espárragos, envueltos en salmón ahumado y salsa Holandesa
Fondo: Lasaña de Ají de Gallina y salsa a la Huancaína
Postre: Parfait de Pistachos , Syrup y salsa de chocolate.

Dirigido a: Todo público.

Día y horario en los que se imparte: martes 6, 13, 20 y 27 de octubre, de 18:00 a 19:30 horas vía Zoom.

Fecha de inicio: 6 de octubre.

Precio (4 sesiones): General: $25.000 / Vecino de Vitacura con Tarjeta mi Vita: $20.000

Consideraciones: Mínimo 10 alumnos (desarrollo del curso sujeto a inscripciones).

Profesora: Francisca Urrejola, fue profesora de cocina en Vitaclub por 20 años. Actualmente hace clases de cocina y tiene un mercado de venta de platos preparados.

EN CASO DE PROBLEMAS CON LA COMPRA O INSCRIPCIÓN, COMUNICARSE AL TELÉFONO 222 403 610 O AL CORREO LOMATTACULTURAL@VITACURA.CL

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