Cocina Keto Octubre
9, 16, 23 Y 29 OCT 2024 / 18:00 A 20:00 HRS
Te invitamos a participar del curso en línea Cocina Keto dictado por la prestigiosa chef Francisca Urrejola, donde aprenderás a cocinar un menú con las características que esta dieta potencia: consumo de grasas buenas y proteínas y restricción en los carbohidratos para generar el proceso de cetosis en la sangre ayudando a obtener de esta forma, mayor energía.
El curso es para todo público, no es necesario tener conocimientos previos de cocina.
Para más información, puedes llamar al teléfono 222 403 610 o escribir al correo lomattacultural@vitacura.cl
Miércoles 09 de octubre CLASE N°1
Entrada: ensalada con rollitos de salmón sobre ensalada de hojas verdes y palta.
Fondo: ñoquis de butternut con salsa de champiñones y queso azul.
Postre: prestigio de chocolate y coco.
Miércoles 16 de octubre CLASE N°2
Entrada: Ensalada amoldada tipo Sushi con camarones, palta, arroz de palmitos y queso crema
Fondo: Noodles con salsa de maní.
Postre: Helado de leche de coco y mermelada de frambuesas.
Miércoles 23 de octubre, CLASE N°3
CÓCTEL
*Tabla de queso crema, queso azul, jamón serrano y peras o cramberries (Opcional).
*Pan Keto de cramberries y variedades de semillas.
*Choritos gratinados al camembert.
*Mantecol.
Martes 29 de octubre, CLASE N°4
Fondo: Salmón con leche de coco al horno y pimentón.
Acompañamiento: Arroz árabe con cabellitos de ángel y especies con frutos rojos.
Postre: postre de maracuyá tipo tiramisú.
Profesora: Francisca Urrejola, es profesora de cocina en la Corporación Cultural de Vitacura hace más de 20 años y tiene un mercado de venta de platos preparados.
Nota
Todas las recetas están adaptadas para una dieta convencional, no keto.
Miércoles de octubre a las 18:00 horas.
Fecha de inicio: 9 de octubre
Sesiones: 4 sesiones
Dirigido a: Todo público.
Plataforma: Teams
Precio (4 sesiones): General: $45.000 / Vecino de Vitacura con Tarjeta Mi Vita: $40.000.
Consideraciones: Desarrollo del curso sujeto a inscripciones.
